12 सर्विंग्स बनाता है अवयव
दिशा-निर्देश
सक्रिय समय: 20 मिनट
कुल समय: 2 घंटे
ओवन को 350° पर प्रीहीट करें। कुकिंग स्प्रे के साथ एक 8 स्प्रिंगफॉर्म पैन स्प्रे करें और लच्छेदार या चर्मपत्र कागज के साथ लाइन बॉटम। रद्द करना।
बॉक्स पर दिए निर्देशों का पालन करते हुए, एक बड़े कटोरे में केक मिक्स, अंडे, छाछ और तेल मिलाएं। लगभग 30 सेकंड तक नम होने तक कम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर से मारो। मिक्सर की गति को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और बीट करें, नीचे की तरफ खुरच कर, गाढ़ा होने तक, लगभग 2 मिनट लंबा (आपके पास लगभग 5 कप बैटर होना चाहिए)।
तैयार पैन के तले में 1/3 बैटर डालें और चिकना करें। प्लेन डोनट होल में से 7 को बैटर में दबाएं। बचे हुए बैटर के आधे हिस्से को डोनट होल के ऊपर चमचे से फैला दें और चिकना कर लें। बैटर में 5 और प्लेन डोनट होल दबाएं (शेष 3 प्लेन डोनट होल सजावट के लिए रखें)। ऊपर से बचा हुआ घोल चम्मच से डालें, सुनिश्चित करें कि डोनट छेद पूरी तरह से ढके हुए हैं, और चिकने हैं।
केक के सख्त होने तक बेक करें और बीच में डाली गई टूथपिक साफ निकल आए, 45 से 50 मिनट। केक को वायर रैक में स्थानांतरित करें और 10 मिनट ठंडा करें। पलटें, पैन निकालें और पूरी तरह से ठंडा करें।
24 अर्धवृत्त बनाने के लिए सभी बचे हुए डोनट होल को आधा काट लें।
कूल्ड केक को सर्विंग प्लैटर में ट्रांसफर करें। केक के ऊपर और किनारों पर चॉकलेट फ्रॉस्टिंग फैलाएं और ऑफसेट स्पैटुला या चम्मच के पिछले हिस्से से नरम ज़ुल्फ़ें बनाएं। शीर्ष पर और केक के किनारों पर समान रूप से दूरी वाले पैटर्न में फ्रॉस्टिंग में आधा डोनट छेद दबाएं, नीचे की तरफ काट लें।
से अनुकूलित केक मेरा दिन! करेन टैक और एलन रिचर्डसन द्वारा।
