उन लोगों के लिए जिन्हें चॉकलेट फिक्स की जरूरत है, मौसम चाहे जो भी हो, चॉकलेट चिप्स, चंक्स और ओरियो पीस बिल में फिट होने चाहिए। सर्विंग्स: 20 ब्राउनी बनाता है अवयवएक हीटप्रूफ मीडियम बाउल में उबालने वाले पानी के सॉस पैन के ऊपर सेट करें, मक्खन, चॉकलेट चिप्स और बिना चीनी वाली चॉकलेट को पिघलने और चिकना होने तक गर्म करें। थोड़ा ठंडा होने दें।
एक बड़े कटोरे में, अंडे, कॉफी, वेनिला और चीनी को फेंट लें। अंडे के मिश्रण में चॉकलेट मिश्रण को ब्लेंड करें; कमरे के तापमान तक ठंडा।
एक मध्यम कटोरे में, एक कप मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ छान लें। चॉकलेट मिश्रण में आटे का मिश्रण डालें। एक छोटी कटोरी में, ओरियोस और बचा हुआ 1/4 कप मैदा मिलाएं। चॉकलेट मिश्रण में ओरियो मिश्रण डालें। बेकिंग पैन में बैटर डालें और ऊपर से रबर स्पैचुला से चिकना करें।
35 मिनट बेक करें या जब तक टूथपिक केंद्र से 3 इंच की दूरी पर न डालें, तब तक वह साफ न निकले; अधिक बेक न करें। ठंडा होने दें। सर्द, कसकर लपेटा, ठंडा होने तक; चौकों में काटें।
