
अवयव
दिशा-निर्देश
कुल समय: 1 घंटा 10 मिनट
सक्रिय समय: 25 मिनट
ओवन को 425° पर गरम करें। फूलगोभी को फ़ूड प्रोसेसर में बारीक पिसी और फूली होने तक पल्स करें।
फूलगोभी को एक माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में स्थानांतरित करें और प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें, कुछ छेद कर दें। उच्च पर माइक्रोवेव में गरम करें, 5 मिनट। खुला, हलचल, और थोड़ा ठंडा होने दें।
फूलगोभी को एक साफ डिश तौलिये में इकट्ठा करें और जितना हो सके नमी को निचोड़ने के लिए कसकर मोड़ें। एक मध्यम कटोरे में, अंडे, अंडे का सफेद भाग, परमेसन, अजवायन और नमक के साथ अच्छी तरह से हिलाएं।
एक चर्मपत्र पेपर-लाइन वाली बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें और 1/4-मोटी सर्कल (10 से 11 के पार) में थपथपाएं।
सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 25 मिनट तक बेक करें। सॉस और मोत्ज़ारेला के साथ शीर्ष। पनीर के पिघलने तक बेक करना जारी रखें, 10 से 12 मिनट और। तुलसी के साथ शीर्ष और लाल मिर्च के गुच्छे के साथ छिड़के।
